ギネスが認めたミネラル世界一!!

粉雪のようにさらさらしたとした非常に細かい自然塩です。
珊瑚石灰岩をゆっくりと時間をかけて浸透した地下海水を原料とし
独自の製法で仕上げました。

ニガリのほとんどを含んでいるため、ミネラル成分が多い。
肉や魚にすり込んでおくとミネラルが浸透して旨味がでます。
てんぷらや串焼き、揚げ物の付け塩にも良い。